Comment préparer Délicieux Pommes de terre rostis

Pommes de terre rostis. Râper les pommes de terre dans un saladier. Ajouter l'oignon finement râpé, l'œuf , le sel et un peu de poivre. Dans une grande poêle, faire chauffer de l'huile.

Osez également utiliser les épices : noix de muscade ou cumin. Enfin, vous pouvez essayer de réaliser la même recette moitié pommes de terre moitié pommes fruit. Rösti roulé de pommes de terre au Boursin. Vous pouvez avoir Pommes de terre rostis utilisant 7 Ingrédients et 4 instructions. Voici comment vous cuisinez ça.

ingrédients de la recette Pommes de terre rostis

1. Préparer 7 of pommes de terre.
2. C'est 3 of oignons.
3. Préparer 1 of oeuf.
4. Vous avez besoin 3 cs of farine.
5. Vous avez besoin of Poivre.
6. Préparer of Sel.
7. C'est of Huile.

Nous sommes fans des Röstis de pommes de terre. Avec du poireau, c'est encore meilleur car ils donnent du peps à la recette. Sur un linge propre, déposer la moitié des pommes de terre râpées à la fois et bien les essorer en tordant le linge au-dessus du lavabo. Ou la délicieuse préparation qui divise Suisse romande et Suisse alémanique depuis des siècles.

Pommes de terre rostis instructions de recette

1. Épluchez les pommes de terre, les lavez, épluchez les oignons, râpez finement et les pressez dans un torchon pour enle l'excédent d'eau..
2. Ajoutez la farine l'œuf, sel et poivre et bien mélanger l'ensemble..
3. Dans une poêle ou une poêle à bonis porter à ébullition un peu d'huile, y déposer 4 cs de la préparation..
4. Faite bien dorer les galettes d'un côtés et l'autre, réserver sur du papier absorbant..

On craque pour ces galettes, rösti ou rœsti de pommes de terre. La variété de pommes de terre est très importante, je vous conseille des Agria ou une pomme de terre de type C (à chair farineuse) comme la bintje. Cuire les pommes de terre en robe la veille (certains préconisent même de les cuire deux jours avant!) Ne pas trop cuire les pommes de terre elles doivent rester bien fermes à l'intérieur. Rösti de pomme de terre au four. Une recette facile à faire qui permet d'accompagner aussi bien des repas de viande que de poisson.